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tomgarten

Wilde Rauke

Wilde Rauke

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Variante

Diplotaxis tenuifolia

Die Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Ihre dunkelgrünen Blätter sind geschnitten. Für das optimale Wachstum der Wilde Rauke werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

  • würzig im Geschmack
  • für den Anbau in Töpfen geeignet
Wuchs

Buschig.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Verwendung

Kübel, Verzehr, Salat, Sauce/Dip

Aufgaben

  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis August
  • Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober.
Synonym

Wilde Rauke ist auch unter diesem Namen bekannt: Stauden-Rucola, Rauke, Schmalblättriger Doppelsame
Synonyme (botanisch): Rucola sylvatica.

Pflege

Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Saat

Aussaat ins Freiland von März bis August.
Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 10 - 14 Tagen bei 15 - 18°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 18 - 20 cm.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 4 bis 5 cm.

Boden

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind geschnitten und überzeugen mit würzigem Geschmack.

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