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Chrestensen

Thymiansamen 'Deutscher Winter'

Thymiansamen 'Deutscher Winter'

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Variante

Thymus vulgaris 'Deutscher Winter'

Der Garten-Thymian 'Deutscher Winter' (Thymus vulgaris) ist eine dichte, gedrungene wintergrüne Staude, die von Juni bis Juli violette Blüten mit einem angenehmen Duft bildet. An einem sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden erreicht er gewöhnlich eine Höhe von ca. 30 cm und wird ca. 30 cm breit. Der Garten-Thymian 'Deutscher Winter' ist gut frostverträglich.

  • für die Vorkultur von Februar bis Mai
  • Aussaat im Freiland von April bis Mai
  • Bienen- und Insektenweide
  • Blütenduft
  • angenehm duftende Blätter
  • auch als Kübelpflanze sehr schön
  • wintergrün
Saat

Der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas ist von Februar bis Mai.
Im Freiland sollte die Aussaat von April bis Mai erfolgt.
Die Samen werden etwa 0,5 - 1 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 18°C, erfolgt in 7 - 20 Tagen die Keimung.

Lebensdauer

Mehrjährig Pflanze.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die wintergrünen Blätter des Garten-Thymians 'Deutscher Winter' sind dunkelgrün, nadelförmig. Sie verströmen einen angenehmen Duft.

Blüte

Thymus vulgaris 'Deutscher Winter' bildet violette Blüten ab Juni. Diese verströmen einen angenehmen Duft.

Wuchs

Dicht, gedrungen.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Frosthärte

Der Garten-Thymian 'Deutscher Winter' weist eine gute Frosthärte auf.

Boden

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige und nährstoffreiche Erde.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Verwendungen

Der Garten-Thymian 'Deutscher Winter' ist als Kübelpflanze, aber auch im Bauerngarten, als Bienenweide, für Fleischgerichte, als Heilpflanze, zu Fischgerichten oder für vegetarische Gerichte sehr beliebt.

Pflege

Tipps:
- Teilen Sie die Pflanze alle 2-3 Jahre und entfernen Sie schwache Wurzeln und Triebe. Bessere Wuchs- und Blühkraft sind der Lohn!
- Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aufgaben

- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis Mai
- Ernten: Im Zeitraum von Mai bis Oktober
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis Mai

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