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Chrestensen

Rucolasamen

Rucolasamen

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Variante

Eruca sativa

Der Rucola (Eruca sativa) ist eine würzig, nussig schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 20 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Rucolas werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

  • Aussaat im Freiland von März bis September
  • Blätter mit würzigem, nussigem Geschmack
Saat

Im Freiland sollte die Aussaat von März bis September erfolgt.
Die Samen werden etwa 0 - 0,5 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 17°C, erfolgt in 10 - 15 Tagen die Keimung.

Lebensdauer

Einjährig Gemüsepflanze.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter überzeugen mit würzigem, nussigem Geschmack.

Wuchs

Eruca sativa kann eine Höhe von 20 - 40 cm und eine Breite von 10 - 20 cm erreichen.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige und nährstoffreiche Erde.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Verwendungen

Der Rucola ist zum Frischverzehr, aber auch für Salat, für Saucen & Dips oder in der mediterranen Küche sehr beliebt.

Pflege

Tipps:
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
- Diese Sorte gedeiht auch auf Balkon und Terrasse prächtig. Helle, geschützte Standorte sind optimal. Gießen Sie an heißen Tagen 2 Mal täglich und düngen Sie ab Juni wöchentlich. Eine Bewässerungsanlage kann Ihnen die Arbeit erleichtern.

Synonyme

Rucola ist auch unter diesem Namen bekannt: Garten-Senfrauke
Synonyme (botanisch): Eruca vesicaria subsp. sativa, Brassica eruca

Aufgaben

- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis September
- Ernten: Im Zeitraum von April bis Oktober

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ab 31,1kg bis 227,9 kg Speditionsversand pro Europalette 49,90 €

ab 228 kg bis 364,9 kg Speditionsversand pro Europalette 79,90 €

ab 365 kg Speditionsversand pro Europalette 119,90 €

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