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tomgarten

Chicorée 'Palla Rossa'

Chicorée 'Palla Rossa'

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Variante

Cichorium intybus var. foliosum 'Palla Rossa'

Der Chicorée 'Palla Rossa' (Cichorium intybus) ist eine bitter schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 15 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Chicorées 'Palla Rossa' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

  • bitter im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
Wuchs

Aufrecht, locker, eiförmig, kräftig, rundlich.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger, windgeschützter Lage.

Verwendungen

Bauerngarten, Gemüsegarten, Bienenweide, Kochen, Salat

Aufgaben

* Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juli * Ernten: Im Zeitraum von September bis November.

Synonym

Chicorée 'Palla Rossa' ist auch unter diesem Namen bekannt: Zuckerhut, Radicchio, Puntarella.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer Pflanzabstand: 10 cm.

Saat

Aussaat ins Freiland von März bis Juli. Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 10 - 14 Tagen bei 15 - 18°C Bodentemperatur. Entfernung der Reihen 50 - 60 cm.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die rot-weißen Blätter überzeugen mit bitterem Geschmack. Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Oktober geerntet werden.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

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